今天要來介紹的就是職業媽媽要如何燒出一桌好菜
這是一件很困難的事情，因為我下班就已經 很 ! 晚 ! 了 !!!
帶著職業媽媽的怒吼，秉持著盡量不要外食的堅持，假日的家庭選購日就變成一件很重要的事情
因為我真的很不會到菜市場買菜，除非我媽我姐告訴我去哪攤買肉買菜買魚
不然通常我踩到地雷的機率很大，而且去菜市場一點也不想帶小孩啊
老爺最近愛上全聯，可以一次購足早午晚餐很方便 ((我沒有幫全聯打廣告啊!!!)
看我皓呆的兒子就知道很不好搞，在家煮東西太慢也會被嫌
當媽的真的很可憐，又要動作快，又要煮的好吃，又要健康，真的很逼死人
我覺得煮湯是最麻煩的一件事，不要跟我說切個5顆貢丸或是打個蛋花煮湯就好了
加鹽加味精也總是會有失手的時候，每天喝一樣的也覺得很煩
康寶也是很常家中會出現的湯類，但只有吃水餃的時候才會覺得配啊~~~天啊
在全聯的冷藏區常常會有便利的湯品可以買，而且會有一些我怎麼學都不會煮的湯
這陣子看到有新品出現，福記的排骨酥湯和猴頭菇湯
猴頭菇湯是全素的，雖然家中沒人吃素，但感覺湯頭應該是清甜清甜的
老爺比較愛這種清湯，非油炸類的也很適合小孩，也能多補充點蔬菜
排骨酥湯我就很愛喝了，尤其蘿蔔有入味整個湯頭就對了
超怕那種 湯是湯、蘿蔔是蘿蔔、排骨還咬不爛的那種會很氣人
這種調理包要處理也比較快，用電鍋或是微波就可以上桌了
再採買一些早晚餐要用的食材，又要一整個星期備戰了
星期一的晚餐，吃咖哩飯配猴頭菇湯
我這臉看起來很臭又很累的感覺，廢話!! 剛下班啊~~眼神死~~
但晚餐還是要煮啊~~~
因為煮咖哩時要不時的攪拌內鍋，所以猴頭菇湯就交給電鍋了
打開調理包放入鍋子，外鍋我只放半杯的水就可以了
喝起來很清香有回甘的感覺說，而且有添加當歸很好喝
我正在打此文時有點後悔怎麼不留在昨天喝, 昨天要補冬啊!!!!
小時候每次補冬都很怕媽媽煮的大補湯很油會怕中藥味(雖然現在不怕了)
但猴頭菇湯一點也不油也很養生的感覺，而且熱量也不高
接下來等著哪天精神好一點，拍照眼神比較不會死的那天來試試排骨酥湯
一樣又是剛下班的節奏
排骨酥的油份冷藏後會結塊，加熱後會融合湯中充滿著油酥香氣
這次來試試用微波的好了，一開始是設七分鐘，拿出來是溫溫的
但我本身愛喝燙的，所以又加熱了3分鐘左右
總之還是不到15分鐘就可以煮好湯了
這肉這蘿蔔一看就知道有入味的樣子，排骨咬起來竟然是 骨 肉 分 離
一點也不卡牙很好入喉，每一口肉都很嫩很好吃耶~~味道真的很道地
我應該要介紹我媽去買，老人家牙齒不好吃這個很適合
蘿蔔的部份也很爽口入味，我很喜歡
上面配的是老爺炒的蛋包飯，若配個魯肉飯會整個很古早味
或是拿來當湯底煮麵應該也會超好吃的唷~
以後福記的產品都要去試試看，這兩款湯品CP值都還滿不錯的
重點是準備晚餐的時間可以再神速一些了~^^
哪裡買：全聯、福記官網
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