說到做沙拉，要回憶起十幾年前跟老爺剛交往的時候
正值熱戀期，女生都會親手手做一些東西來討好自己的男朋友，像是卡片啦~圍巾啦~做菜等等..當然我也不例外
記得第一次做沙拉堡給老爺時，去超商買了大亨堡當基底
材料則去市場備了 雞蛋、沙拉醬、馬鈴薯、生菜、小黃瓜、紅蘿蔔、鮪魚罐頭..等等，看要再加什麼材料
製作的過程比較麻煩而且很耗時，對我當時還是少女來說...盡力而為了
首先雞蛋要先煮熟，熟了之後 蛋白跟蛋黃要分離，小黃瓜及紅蘿蔔也要燙熟放置冷卻切小丁
再來馬鈴薯也用蒸熟後壓碎，這裡就是最累最賣力的地方，壓碎後加入切碎的蛋黃及沙拉醬攪伴攪拌
然後再將所有切丁的材料混入全部攪一攪 差不多就完成了，放入冰箱，隔日再烤大亨堡放生菜及沙拉這樣..
對現在的我來說，嗯，當時愛情真偉大~哈哈哈
現在光想到這些過程其實就有點懶了，都嘛下班一樣去一趟全聯逛逛看看有沒有什麼好物買回家研究玩玩
最近因為疫情的關係，在家開伙的機率變高了，或是叫叫外送也簡單多了
但就是覺得在家有點無趣，所以偶爾就跟小孩玩些Diy的遊戲來點樂趣，也可以讓小孩自己動手做自己的食物
來一趟全聯一次把東西買齊，有冷氣吹也比較好逛，一點也不想帶小孩去市場熱的要命
這款是我還滿喜歡的英格蘭堡，麵包是很酥軟，不會像超商大亨堡厚款紮實
對於要做沙拉吃起來的口感是很合適的，烤過也不會過硬，當然也要看每個人喜歡的嚼勁
至於寶貝女兒最喜歡的還是鬆餅，別看她小小年紀，她總是很期待我帶她去吃下午茶
自從帶她去吃過一次整個愛上，喜歡慢調的氣氛搭配甜食，最好再來杯冰冰的水果茶她就會捨不得回家了
先來備一下水果的食材，有火龍果、蘋果、奇異果、香蕉，還有福記的捏捏蛋沙拉
當天家裡的冰淇淋剛好吃完忘了買，不然再添上一球冰淇淋風味會更佳!!
寶貝女兒之前是看到沙拉其實是不會主動吃的，因為她一直以為那是"大人的食物"
但讓她自己動手簡單捏捏蛋，讓她了解沙拉裡的成份後，再Diy做出她最愛的成品時
最後還是吃光光啦~~還覺得好吃呢!~
至於怎麼動手做，非常的簡單，所有的材料在在福記的捏捏蛋沙拉裡 全部 都幫你備好了，是全部哦!!
前言那些我以前所有的備料動作全都省去了，這也太方便了
裡面還有一顆完完整整的蛋，超霸氣的
所以只要動手將蛋給捏碎就可以了，大約捏個15~20下，要捏多碎就看個人的口感
一包有125g，可以做3~4人份不等
拆開包裝即可食用，看起來跟我自己做的很像啊，而且也跟外面早餐店賣的差不多啊
補上一張我前天在早餐店吃的沙拉套餐，是不是很像!!!
而且福記的捏捏蛋沙拉屬比較濕潤一點點的，吃起來口感比較滑潤順口
沙拉最怕就是太乾，太乾不好入喉就會有異物感
外面一份沙拉早餐至少也要70元起跳，我還吃過有110元的，大不了多了一片土司加了一些水果
哈囉!~我家巷口水果攤買一顆芭樂約15元，都可以擺盤四分之一了說
先來烤烤鬆餅跟麵包，大約烤個3~5分鐘就可以了
寶貝女兒自己塗塗抹抹，還把水果擺滿了整個鬆餅，她可是很認真的擺盤
將香蕉圍了一圈，蘋果跟奇異果對稱，中間點綴一片火龍果，果然是處女座的...
至於兒子....就讓他fun心玩吧，他想把鬆餅的格子填滿，是強迫症嗎?? 呵呵 不要浪費食物就好XD
再來就是我的生菜沙拉登場啦~~
生菜可以直接在全聯買蘿美就可以了，喜歡口感豐富一點，可以加點紅蘿蔔絲或是苜蓿芽
再更簡單一點就是買一盒配好的生菜即可，依個人喜歡再加些葡萄乾
我平均每週會吃一次生菜沙拉當早餐，然後再搭杯熱美式整個很舒服
因為正在減醣當中，澱粉類多少要攝取一點點點，偶爾不搭麵包也OK的，佛系的減法也可以輕輕鬆鬆吃
而且這樣自己做也省下了荷包也不麻煩
英格蘭堡當基底，先鋪上一點生菜，再加上捏好的沙拉
再放入一些葡萄乾還有水果，這樣就完成嚕~
咬下去麵包酥軟 水果香甜，沙拉增加口感不會太甜，生菜青脆新鮮
真的好好吃耶~~
份量自己可以隨時再加，寶貝女兒給的評價也很高哦~~
真空包裝冷藏可放45天，所以可以多買幾包來變化
下次可以嚐試加入攪拌不同的食材，像原本小孩較少吃的菜豆之類的，拌點鮪魚也很好
做成三明治、壽司、變化很多不同料理
進階版的有空再來試試~~
哪裡買
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